Tort naleśnikowy o średnicy 18 cm – brzmi niewinnie, prawda?
Miękkie naleśniki, przełożone kremem orzechowo-czekoladowym na wzór nutelli, tworzą wyjątkowo kuszący, grzeszny duet, któremu trudno się oprzeć. Mam nadzieję, że Twój anioł stróż przymknie oko na tę rozpustę.
Filmik z prezentacją dania znajdziesz na YouTube – kliknij tutaj.
Składniki:
Przepis na naleśniki tutaj.
Naleśniki klasyczne – 10 szt
Naleśniki z dodatkiem kakao – 10 szt
Przepis na krem:
Orzechy laskowe prażone – 150 g
Czekolada gorzka 50% – 1 tabliczka
Śmietanka roślinna 30% – 100 – 150 ml
Opcjonalnie cukier
Przepis:
- Usmaż naleśniki.
- W międzyczasie zmiel orzechy na gładką pastę, rozpuść gorzką czekoladę i wymieszaj na krem.
- Do kremu stopniowo dodawaj śmietankę, mieszając, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
- Gotowe naleśniki przekładaj na przemian jasne i ciemne, smarując każdy warstwą kremu czekoladowo-orzechowego.
- Na wierzchu rozsmaruj ostatnią warstwę kremu i posyp całość posiekanymi orzechami oraz startą czekoladą.
- Wstaw do lodówki na około godzinę, aby deser dobrze się schłodził i stężał.