Klopsiki Kukurydziane z Tofu w Sosie Pomidorowym

0 0
Klopsiki Kukurydziane z Tofu w Sosie Pomidorowym

Podziel się w social mediach:

Skopiuj adres URL i udostępnij

Składniki

Dostosuj porcję:
Klopsiki:
200 g Tofu Wędzonego
200 g Kaszy Bulgur
2 ząbki Czosnku
Połowa Puszki Kukurydzy
1 opakowanie Przyprawy do Wieprzowiny
Mąka pszenna
Sos:
500 g Świeżych Pomidorów
200 g Cebuli
Połowa Puszki Kukurydzy
Pół Pęczka Natki Pietruszki
1 łyżka Wegańskiego Majonezu
Sól, Pieprz

Składniki

Opis

Udostępnij

Dzisiaj pieczemy pyszne klopsiki kukurydziane w sosie pomidorowym.
Wychodzą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku dzięki czemu strukturą zaskoczą nie jedną osobę.
Koniecznie róbcie je z sosem, jest to połączenie idealne!

Przygotowanie

1
Gotowe

Klopsiki:

Kaszę bulgur ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta. Odcedź na sitku, dokładnie pozbywając się wody.

2
Gotowe

Odcedzoną i ostudzoną kaszę przełóż do miski, dodaj kukurydzę, pokruszone tofu wędzone i wyciśnięty czosnek. Całość dopraw przyprawą do wieprzowiny i zblenduj.

3
Gotowe

Rozgrzej piekarnik na 200 stopni. Do zblendowanej masy dodawaj mąki pszennej aż masa będzie możliwa do formowania, (powinna lekko się kleić).

4
Gotowe

Formuj klopsiki, układaj na papierze do pieczenia po czym wrzuć je do rozgrzanego piekarnika.
Czas pieczenia zależy od wielu czynników, jak tylko pulpety się dobrze zarumienią to oznaka, że są już gotowe. Czasowo to ok. 20-40 minut.

5
Gotowe

Sos:

Cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na złocisty kolor.

6
Gotowe

Do cebuli dodaj pokrojone na drobne kawałki pomidory, gotuj pod przykryciem aż z pomidorów zrobi się papka.

7
Gotowe

Pod koniec gotowania dodaj posiekaną drobno natkę pietruszki, kukurydzę, majonez i przyprawy do smaku.
Dodając majonez mieszaj sos rózgą aby nie dopuścić do zważenia.

8
Gotowe

Gotowe klopsiki podawaj z sosem pomidorowym. Smacznego!

WEGANG

Poprzedni
Meksykańska Zupa Wegańska
Następny
Makaron z Sosem Batatowo-Pieczarkowym
Poprzedni
Meksykańska Zupa Wegańska
Następny
Makaron z Sosem Batatowo-Pieczarkowym

Dodaj komentarz