Kotlety z brokuła są idealne dla tych, którzy szukają prostego, ale pysznego dania na co dzień. Lekkie, ale sycące, świetnie sprawdzą się zarówno z ziemniakami, jak i w wersji burgera w bułce. To doskonały sposób na wprowadzenie więcej zieleni do swojego menu!
Składniki:
Brokuł – 1 szt
Pomidory suszone w oleju – 80g
Wegański ser żółty – 100 g
Mąka owsiana – 150 g
Cebulka prażona – 40 g
Siemię lnianie – 3 łyżeczki
Czosnek – 2 ząbki
Słonecznik – 20 g
Sezam – 1 łyżeczka
Papryka wędzona 1 łyżeczka
Togarashi – 1 łyżeczka
Mieszanka przypraw wiosennych – 1 łyżeczka
Przepis:
- Brokuł ugotuj, a ser zetrzyj na drobnych oczkach.
- Siemię lniane zmiel i zalej ciepłą wodą, następnie odstaw.
- Jeśli pomidory są w całości, pokrój je na mniejsze kawałki.
- Ugotowanego brokuła i pozostałe składniki przełóż do miski, a następnie ugnieć i wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt ciepła i klejąca, odstaw na chwilę do ostygnięcia lub do lodówki na kilka minut.
- Z powstałej masy uformuj kotleciki na grubość ok 2 cm. Następnie ułóż je na blasze do pieczenia.
- Wstaw kotleciki do nagrzanego do 200°C piekarnika i piecz przez około 25 minut.
Porady:
- Dodawaj mąkę stopniowo, aby kontrolować konsystencję masy.
- Kotleciki świetnie będą się komponować z naszym sosem klonowo-musztardowym.
- Kotlety możesz mrozić, wystarczy przełożyć je kawałkami papieru do pieczenia, aby uniknąć sklejenia i włożyć najlepiej do szczelnego opakowania.
Howdy are using WordPress for your site platform? I’m new
to the blog world but I’m trying to get started and set up my own. Do you need any coding expertise to make
your own blog? Any help would be really appreciated!
Hi, nice to hear You! 🙂 Yes, our blog runs on wordpress and it’s a great option especially for beginners, but it definitely requires knowledge and especially if it’s going to be a cooking blog. Does it require coding? Not necessarily, but often if you want to change something in the template, improve it or make it under you, it is necessary to know at least the basics to do it and not break anything :).
If I were starting out with blogs today and wanted to create a culinary blog, I think I would start with a youtube tutorial on how to use wordpress and set up a website, and use a ready-made culinary template, which are available for purchase at, for example, https://themeforest.net/
If you are totally lacking in knowledge, it will definitely require a given amount of learning time and a lot of perseverance to refine the blog to the quality you want.
The best option I think is to learn the basics of blogging on wordpress, using plugins, adding posts, etc. And more serious changes find someone who does not charge a lot of money and will help you customize the template and make changes :). Our beginnings date back to 2016 (the first cooking blog we started) and we made a lot of mistakes that even cost us the loss of the blog we ran for 2 years because we didn’t back it up properly (pure horror!).
If you have any specific questions we would be happy to help you with your blog to the best of our ability 🙂 Greetings and keeping our fingers crossed! If you have any questions, email us at: kontakt@wegang.pl