Kiedy czas jest na wagę złota, a apetyt duży, ten gulasz będzie Twoim najlepszym przyjacielem. W 15 minut masz pełny talerz warzyw w kremowym sosie, który łączy wszystko, co potrzebne do udanego posiłku. Sycący, pyszny i szybki do przygotowania – idealny wybór, gdy chcesz zjeść dobrze bez straty czasu.
Składniki:
Pomidory – 400 g
Papryka – 300 g
Cukinia – 350 g
Czosnek – 3 ząbki
Fasola – 100 g
Kiełbaski roślinne chili – 160 g
Śmietanka roślinna 15 % – 100 ml
Przyprawa do gulaszu – 1 łyżeczka
Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek – 15 ml
Przepis:
- Warzywa i kiełbaski pokrój na małe kawałki.
- Na rozgrzaną patelnię dodawaj składniki w następującej kolejności: cebulę, czosnek, potem paprykę, kiełbaski, cukinię, fasolę i na końcu pomidory.
- Następnie dopraw danie i dokładnie wymieszaj. Gotuj pod przykryciem aby warzywa w pół zmiękły zachowując delikatną chrupkość.
- Dodaj śmietankę, wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę, aż składniki się połączą.
Porady:
- Do dania idealnie pasuje chrupiąca grzanka.
