Masz ochotę na coś słodkiego, ale bez zbędnego kombinowania? Te lody bananowe z czekoladą to idealny przepis na szybki deser. Wrzucasz składniki, miksujesz i czekasz, aż zrobi się kremowa magia. Banalnie proste, a smak jak milion dolarów.
Składniki:
Banany – 4 sztuki
Mleko roślinne – 100 ml
Śmietanka roślinna 30 % – 200 ml
Czekolada gorzka 70 % – 100 g
Prażone wiórki kokosowe – 50 g
Przepis:
- Czekoladę pokrój na drobne kawałki, a śmietankę ubij na sztywno.
- Banany pokrój na mniejsze kawałki, dodaj mleko i zblenduj na gładką masę.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, a gotową masę włóż do zamrażarki na kilka godzin.
Porady:
- Użyj dojrzałych bananów z brązowymi plamkami na skórce. Są one naturalnie słodsze, więc nie będzie potrzeby dodawania cukru czy słodzików.
- Aby lody miały kremową konsystencję, przemieszaj je co godzinę przez pierwsze 2-3 godziny mrożenia. Zapobiegnie to tworzeniu się kryształków lodu.
- Jeśli lody zbyt mocno się zamrożą, wyjmij je z zamrażarki na kilka minut przed podaniem, aby łatwiej się nakładały.
