Pistacjowa Chmurka z Malinami – niby lekka, niby niewinna, ale nie daj się zwieść. Ten deser smakuje idealnie, a potem znika szybciej niż portfel na zatłoczonym bazarze. Żeby dostać się do jej wnętrza najpierw musisz rozbić warstwę czekolady, niczym sejf w starym filmie. Ale spokojnie – po tym pierwszym włamie czeka Cię już tylko czysta przyjemność.
Składniki:
Roślinna śmietanka 30% – 200 ml
Pistacje niesolone – 50 g
Płatki owsiane – 30 g
Maliny mrożone – 50 g
Czekolada gorzka – 30 g
Syrop z agawy – 30 do 50 ml
Przepis:
- Zmiel pistacje na drobne kawałki, a śmietankę ubij na sztywno.
- Do miski dodaj ubitą śmietanki, połowę pokruszonych pistacji, płatki owsiane, syrop z agawy i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Całość posyp resztą pistacji i ułóż na wierzch maliny mrożone.
- Rozpuść czekoladę i polej nią wierzch deseru. Jeśli masz jeszcze pistacje, udekoruj nimi deser. Wstaw go do lodówki na co najmniej godzinę.
Porady:
- Przed zmieleniem pistacji możesz je uprażyć na suchej patelni.
- Jeśli masz czas, możesz schłodzić deser nawet przez całą noc. Smaki lepiej się przegryzą.
