Mini pancakes z bananami to przyjemność w małych porcjach. Te drobne placuszki, wypełnione słodkimi kawałkami banana, są świetnym wyborem na szybkie i smaczne śniadanie lub deser.
Składniki:
Płatki orkiszowe – 100 g
Mleko roślinne – 200 ml
Cukier – 2 łyżeczki
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Mielone siemię lniane – 2 łyżeczki
Banan – 2 szt
Przepis:
- Wszystkie składniki, oprócz banana, zblenduj na gładką masę.Banana pokrój w plasterki.
- Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju smaż plasterki banana zanurzone w masie na pancakes.
Porady:
- Upewnij się, że ciasto jest odpowiednio gładkie i niezbyt gęste, aby dobrze pokrywało plasterki banana. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka roślinnego
- Podawaj z owocami i syropem klonowym.
